Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldinger

Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldingertrocken aus Deutschland Württemberg (DE) Die Bentz Rosé Cuvée von Aldinger ist eine Hommage an den Weingutsgründer Bentz der Aldinger, der im 15. Jahrhundert das Weingut gründete. Der himberrote Roséwein zeigt im Glas fruchtige Noten von Himbeeren und Walderdbeeren. Würzige Anflüge, etwas Melisse sowie eine Nuance Hagebutte und Hibiskus runden das Bouquet ab. Am Gaumen verzaubert der Aldinger Bentz Rosé mit knackiger Säure, feinem Schmelz und unerhörter Fruchtigkeit. Saftig und mit unbändiger Trinkfreudigkeit rauscht dieser württembergische Rosé in einen schönen, mittellangen Abgang. Vinifikation der Bentz Rosé Cuvée von Aldinger Der Bentz Rosé wird aus Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Merlot und verschiedenen Cabernet Sorten vinifiziert. Der Most wird klassisch im Saignée-Verfahren erzeugt, wobei die eingemaischten roten Trauben ausbluten und nach einiger Zeit der Rosé-Most abgezogen und im Edelstahltank bei kühlen Temperaturen von 16-18°C vergoren wird. Speiseempfehlung zum Bentz Rosé Cuvée von Aldinger Servieren Sie diesen herrlichen, sommerlichen Rosé gut gekühlt zu gegrillten Scampi, Pasta mit hellen Saucen oder auch zu gegrilltem und gebratenem Geflügel. Prämierungen für den Bentz Rosé von Aldinger Weinwisser: 89 Punkte für 2021