Pinot Grigio DOC

Der Pinot Grigio der Kellerei St. Michael Eppan überzeugt mit einem fruchtigen Aroma von Birne und Apfel und zeigt sich am Gaumen sehr frisch, weich und elegant. Die Pinot Grigio-Trauben, früher Ruländer, werden Ende September von Hand selektiert, die Vergärung und teilweiser Säureabbau erfolgt im Stahltank. Dieser Weißwein ist ein hervorragender Aperitif-Wein und lässt sich sehr gut zu leichten Vorspeisen, Pasta oder hellem Fleisch kombinieren.