Petite Arvine Valle d'Aosta DOC

Petite Arvine ist eine eher unbekannte Rebsorte und hat weltweit nur knapp 200 Hektar. Dieser, vom Weingut La Crotta di Vegneron , wird in den Ausläufern der italienischen Alpen angebaut. Durch die Höhe und Lage im Aostatal erhält er eine ausgeprägte Mineralität. Ein Großteil vom Wein wird in Stahl ausgebaut, um die natürliche Aromatik der Traube hervorzuheben. 10% wird für 4 Monate in Holzfässern ausgebaut, um dem Wein mehr Fülle und einen Hauch Würze zu verleihen.Es entsteht ein Petite Arvine, welcher saftig, cremig-mineralisch ist, mit einer moderaten Säure und einem überraschend kräftigen Körper. Dabei bleibt er im Abgang schön trocken. Er überzeugt mit viel Kräuterwürze von Salbei, Thymian und Holunder. Bei der Fruchtkomponente ist viel Gelbe Frucht vorhanden: Mirabelle, Quitte und Aprikose.