Riesling 'Praepositus' - Augustiner Chorherrenstift Neustift

Der Riesling 'Praepositus' der Klosterkellerei Neustift besticht mit seinem funkelnden Goldgelb. Kraftvoll an der Nase mit Orangen, Pfirsich, getrocknete Aprikosen, kandierte Ananas und Honig. Am Gaumen fruchtig, saftig mit feinem Schmelz und zarter Süße. Großartig in Anpassung zu gebratener Gänseleber mit Aprikosen, Wachtelgalantine mit Orangen-Artischockensalat oder Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Limonenwürfel und Olivenöl.