Gibelè Zibibbo IGT (Carlo Pellegrino)

Die Trauben für diesen Wein wachsen in der Nähe des Meeres zwischen den Städten Trapani und Marsala im Westen Siziliens. Die Böden hier sind leicht und bestehen aus sandigem Lehm. Das Klima im Sommer ist heiß und trocken, eine leichte Brise vom Meer sorgt für gute Durchlüftung und hält die Reben gesund. Die Moscato-Traube heißt in Sizilien und auf Pantelleria Zibibbo nach dem tunesischen Kap Zibibb. Wahrscheinlich waren es die Phönizier, die den Moscato nach Süditalien brachten, von wo aus sich der Muskateller über ganz Europa verteilte. Die Weine aus dieser Traube werden oft süß ausgebaut und das vermittelt auch der intensive typische Muskateller Duft. Umso überraschender ist der erste Schluck: Ein aromatischer Wein, komplex, würzig – aber keine Spur süß. Der ideale Aperitif: frisch, trocken und mit langem leicht bitteren Abgang.