Beldosso Lugana DOC - Masi Agricola

Beldosso Lugana DOC - Masi Agricolatrocken aus Italien Venetien (IT) Lugana DOC (IT)Der Beldosso Lugana von Masi Agricola aus Venetien offeriert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Venetien begeistert mit Noten von Mirabelle, Pfirsich, Aprikose und Nektarine. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Walnuss, gebrannte Mandel und Krokant hinzu. Dieser trockene Weißwein von Masi Agricola ist für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Beldosso Lugana kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,1 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Beldosso Lugana am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Lugana DOC, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Vinifikation des Beldosso Lugana von Masi Agricola Der balancierte Beldosso Lugana aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Trebbiano. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Beldosso Lugana noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. Speiseempfehlung zum Masi Agricola Beldosso Lugana Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.