Incrocio Bruni 54 Versus - Vignamato

Incrocio Bruni 54 Versus - Vignamatotrocken aus Italien Marken (IT) Der elegante Incrocio Bruni 54 Versus aus dem Hause Vignamato plätschert mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Die erste Nase des Incrocio Bruni 54 Versus schmeichelt mit Noten von Mirabellen, Grüner Apfel und reifer Apfel. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Am Gaumen eröffnet der Incrocio Bruni 54 Versus von Vignamato herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser knackig und fleischige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion die Marken schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an reifer Apfel und Grüner Apfel. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm dominierten Böden hinzu. Vinifikation des Vignamato Incrocio Bruni 54 Versus Grundlage für den balancierten Incrocio Bruni 54 Versus aus Italien sind Trauben aus der Rebsorte Incrocio Bruni 54. In den Marken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Vignamato Incrocio Bruni 54 Versus Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Lauch-Tortilla.