Roc De Cambes

François Mitjavile, großer Künstler und Winzer aus Saint-Emilion, hat das Chateau Tertre-Rotebœuf in den Rang der größten Weine seiner Appellation gehoben und sie manchmal gar in Blindverkostungen übertroffen. Dieser Jahrgang 2022 schenkt uns ein subtiles Bouquet von Kirschen, Walderdbeeren und einem Hauch von Orange. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert zwischen Finesse und Komplexität, Kraft und Schlemmerseele. Die Tannine sind vorhanden, aber wunderbar eingebunden und strukturieren das Ganze. Der Abgang ist sehr ausdauernd und erinnert an die Aromen, die man in der Nase spürt. Ein großartiger Grand Cru, den Sie unbedingt in Ihrem Keller haben müssen!