Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel - Bernard Massard

Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel - Bernard Massard Crémant brut - bruto aus Luxemburg Luxemburger Mosel (LU) Der Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb mit feinen, lebhaften Bläschen. Dieser edle Schaumwein zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von Zitrusfrüchten aus. Auch florale Noten von Akazie und ein Hauch von Brioche runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Am Gaumen entfaltet er eine erfrischende Säure, die in einem langanhaltenden, sanften Abgang mündet, geprägt von mineralischen Nuancen. Der Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel überzeugt durch sein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht und Perlage, das für prickelnde Momente sorgt. Vinifikation des Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel Die Trauben für den Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel wachsen in den sonnigen Lagen der Mosel. Hier profitieren sie von der optimalen Bodenbeschaffenheit, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Nach der sorgfältigen Handlese der reifen Trauben erfolgt die schonende Pressung, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Die Gärung findet bei kontrollierten Temperaturen statt, wodurch die Fruchtigkeit und die Aromen der Rieslingtraube perfekt zur Geltung kommen. Im Anschluss wird der Wein in klassischen Flaschengärungstechniken weiterverarbeitet. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von mindestens 15 Monaten auf Hefelager, was dem Crémant seine feine Perlage und Komplexität verleiht. Die lange Lagerung in der Flasche sorgt dafür, dass sich die Aromen harmonisch verbinden und das Geschmacksbild perfektioniert wird. Nach dem Degorgieren erhält der Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel schließlich seinen letzten Schliff durch das Dosieren von Experte, welches dem Wein eine mild-süße Note verleiht und seine Rasse unterstreicht. Speiseempfehlungen zum Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel Der Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel eignet sich hervorragend als Aperitif und lässt sich ideal zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren. Besonders gut harmoniert er mit: Frischen Meeresfrüchten, wie Austern und Garnelen Leichten Salaten mit Zitrus-Vinaigrette Gegrilltem Fisch, z.B. dorade oder forelle Hühnchenbrust in einer Kräuter-Kruste Ein spezieller Tipp: Servieren Sie den Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel zu einer Quiche mit Gemüse oder zu einem delikaten Risotto mit Spargel. Diese Gerichte bringen die feinen Aromen des Weins optimal zur Geltung und sorgen für ein wahres Genusserlebnis. Lassen Sie sich entführen von der spritzigen Frische und der gelungenen Balance dieses ausgesuchten Schaumweins.