Bernard-Massard Sekt Tradition halbtrocken - Bernard Massard

Bernard-Massard Sekt Tradition halbtrocken - Bernard Massard Sekt halbtrocken aus Deutschland Mosel (DE) Bernard-Massard Sekt Tradition halbtrocken bietet ein optisches Vergnügen mit seiner strahlend goldgelben Farbe. Dieser Sekt zeigt sich in einer lebendigen Tönung, die seinen hohen Reifegrad ankündigt. Die feine Perlage hebt die Eleganz des Sekts hervor und umhüllt jeden Schluck mit einem prickelnden Erlebnis. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Noten von frisch gebackenem Brot und einer feinen Hefenote ergänzen das Aromenspiel. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt harmonisch, mit einer spannenden Balance zwischen süßlichen Fruchtaromen und einer frischen Säurestruktur. Der Geschmack ist lebendig und facettenreich, untermalt von einem subtilen Mineralton, der bis in den Abgang nachhallt. Vinifikation des Bernard-Massard Sekt Tradition halbtrocken von Bernard Massard Der Prozess der Vinifikation spielt eine entscheidende Rolle für die Charakteristik des Bernard-Massard Sekts. Die Trauben stammen aus besten Lagen, wo sie unter optimalen Bedingungen reifen können. 1. Die Ernte erfolgt manuell, um die besten Früchte auszuwählen. 2. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst, um die Qualität des Mostes zu sichern. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Der Einsatz von hochwertigen Hefen trägt zur Komplexität des Geschmacks bei. Während der Reifung auf der Hefe entwickelt der Sekt seine feinen, prägenden Noten von Hefe und Gebäck. Nach der Reifezeit folgt die traditionelle Flaschengärung, die dem Sekt seine charakteristische Spritzigkeit verleiht. Der Sekt wird schließlich degorgiert, um die Hefe zu entfernen, bevor die Dosage hinzugefügt wird, die die halbtrockene Süße perfekt balanciert. Speiseempfehlungen zum Bernard-Massard Sekt Tradition halbtrocken von Bernard Massard Der Bernard-Massard Sekt ist ein vielseitiger Begleiter und harmoniert besonders gut mit einer Vielzahl von Speisen. Hier einige köstliche Empfehlungen: Kapuzinerkresse-Risotto mit Zitrusnoten Frittierte Garnelen mit einer leichten Chili-Marinade Carpaccio vom Rind, verfeinert mit einem Spritzer Zitrone Frischkäseplatten mit Trockenfrüchten und Nüssen Leichte asiatische Salate mit Sesam-Dressing Diese Kombinationen heben die fruchtigen und prickelnden Noten des Sekts hervor. Dank seiner lebendigen Frische empfiehlt sich der Sekt auch als Aperitif oder zu besonderen Anlässen.