Vega Sicilia Unico Ribera del Duero DO, Spanien

Der 2015er Vega Sicilia Único aus der Ribera del Duero zählt zu den eindrucksvollsten Jahrgängen dieser spanischen Weinikone. Die Cuvée aus überwiegend Tempranillo mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon reifte zehn Jahre in französischen und amerikanischen Eichenfässern sowie in großen Holzfudern ? ein Wein, der Zeit braucht und Größe mit Geduld belohnt. In der Nase entfaltet sich ein tiefes, komplexes Bouquet aus dunkler Kirsche, Brombeere, Cassis und getrocknetem Granatapfel. Feine Nuancen von Zigarrenkiste, Gewürzen, Graphit, Kakao und balsamischen Noten verleihen aromatische Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Único kraftvoll und elegant zugleich: samtige, feinkörnige Tannine, reife Fruchtfülle und eine präzise Säurestruktur schaffen ein ausgewogenes, vielschichtiges Geschmacksbild. Mineralische Akzente und Anklänge von Veilchen und Schokolade führen in ein langes, strukturiertes Finale. (RN - 07/25)