Bricco dei Guazzi: Nebbiolo d'Alba DOC -

Der Nebbiolo d'Alba DOC 2021 von  Bricco dei Guazz i ist ein eleganter und charaktervoller Wein, der tief in den Weinbautraditionen des Piemont verwurzelt ist. Im Glas zeigt er eine schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Sein Bouquet ist reich und vielschichtig, mit fruchtigen Aromen von Brombeere und Kirsche, die von Nuancen von Vanille, Kakao und Tabak begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit einer saftigen Säure, die zu einem delikat gewürzten Abgang führt. Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte  Nebbiolo , die für ihre komplexen Aromen und kräftige Struktur bekannt ist. Nebbiolo ist eine der edelsten Rebsorten Italiens und wird oft als die Königin der Rotweine bezeichnet. Diese Traube reift spät und entwickelt ihre besten Eigenschaften in den kalkhaltigen Böden und dem kühlen Klima der Albesi-Hügel im Piemont. Eine Besonderheit des Nebbiolo d'Alba DOC 2021 ist seine Reifung. Nach der Gärung in Edelstahltanks wird der Wein zwölf Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Diese Methode verleiht dem Wein seine feinen Vanille- und Gewürznoten, die perfekt mit den fruchtigen Aromen harmonieren.