Château de Rayne-Vigneau (0,375l)

Château de Rayne-Vigneau 2002 ist ein eleganter und ausgewogener Sauternes mit feiner Süße und lebhafter Frische. Das Jahr 2002 brachte trotz schwieriger Witterungsbedingungen Weine mit einer klaren, präzisen Aromatik hervor, und Rayne-Vigneau nutzte sein Terroir optimal, um einen harmonischen, komplexen Wein zu erzeugen. In der Nase dominieren Aromen von Honig, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und getrockneten Aprikosen, ergänzt durch feine Anklänge von Vanille und gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, aber zugleich elegant, mit einer schönen Säurestruktur, die die Süße perfekt ausbalanciert. Die Textur ist geschmeidig und samtig, der Abgang lang und geprägt von Noten exotischer Früchte, Karamell und einer feinen Würze. Château de Rayne-Vigneau 2002 ist ein klassischer Sauternes mit großem Reifepotenzial, der bereits jetzt viel Genuss bietet, sich aber auch über die kommenden Jahre weiterentwickeln wird.