Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben Flaggschiff - Weingut Walz

Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben Flaggschiff - Weingut Walztrocken aus Deutschland Baden (DE) Der Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben Flaggschiff aus der Feder von Weingut Walz aus Baden offenbart im geschwenkten Glas eine dichte, hellrote Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Weingut Walz Aromen von Sauerkirsche, Pflaume, Johannisbeere und Heidelbeere, ergänzt um Schwarzkirsche und Heidelbeere. Am Gaumen eröffnet der Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben Flaggschiff von Weingut Walz herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Das Finale dieses Rotweins aus der Region Baden begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben Flaggschiff von Weingut Walz Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Spätburgunder. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen sortenreinen Wein von Weingut Walz wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben Flaggschiff noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. Speiseempfehlung für den Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben Flaggschiff von Weingut Walz Dieser Rotwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.