La Grange Rondeur Appassimento Reserve, Languedoc AOP, Languedoc-Roussillon, 2021, Rotwein

Der La Grange Rondeur Appassimento Reserve 2021 von der Domaine de la Grange des Pères fasziniert mit seinem kräftigen Duft nach Garrigue, roten und schwarzen Beeren. Im Geschmack entfalten sich intensive Beerennoten, begleitet von einer schönen Mineralität, die das Terroir widerspiegelt. Das Finale ist beeindruckend lang. Hergestellt aus klassischen Languedoc-Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre, zeigt dieser Rotwein eine beeindruckende Komplexität und Vielschichtigkeit. Der Barriqueausbau verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Struktur. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und würzigen Käsesorten.