Gewürztraminer

Der Gewürztraminer Alto Adige der Kellerei Tramin gedeiht auf Kalk- und Lehmböden auf einer Höhe von 330–450 Metern Höhe. Sonnig heiße Tage und sehr kühle Fallwinde in der Nacht schaffen extraktreiches Lesegut, das zur Vinifikation im Stahltank vergärt und reift. Das Ergebnis ist ein ebenso klarer wie finessenreicher Südtiroler Gewürztraminer. Im Bukett finden sich Noten von tropischen Früchten neben würzigem Pfeffer, darüber der charakteristische Rosenduft. Am Gaumen kehrt das Aromenspiel aus tropischer Frucht und feiner Würze wieder, getragen von einer animierenden Säure, die dem Gewürztraminer eine Frische und Länge verleiht.