Evoluzione Chianti Riserva, Chianti Riserva DOCG, Toskana, 2021, Rotwein

Evoluzione ist „Il Prossimo“ – die nächste Generation – im Chianti! Fruchtbetont und sanft mit schönen Beerenaromen und zurückhaltender Sangiovese-Säure: Star-Önologe Matteo Bernabei hat einen außerordentlich balancierten, schmelzig-weichen Wein geschaffen, der dabei seine Herkunft in keinem Moment verleugnet. Einen Teil hat er im Barrique ausgebaut, was für die große Harmonie der Riserva sorgt. Das ist der Chianti-Stil der Zukunft!