Wine & Soul Guru Vinha da Calcada

aus einer Einzellage im Fuder gereifter Weisswein Weinmacher Jorge Borges und Sandra Tavares haben ein neues level angelegt! Rarität jetzt schon Nur 1533 Flaschen wurden 2023 gefüllt Ich hatte das Vergnügen den Wein erstmals in Porto probieren zu können: äusserst elegant und hoch dicht in der Aromatik etwas ganz Besonderes aus einem Mischsatz sehr sehr alt in 600 m Höhe Das gemeinsame Projekt der beiden exquisiten Weinmacher hat auch weisse Perlen im Portfolio! Leichte 12,5% und mit etwas Fassreife ein Wein der sofort durch Vielschichtigkeit überzeugt Sehr feiner Wein im Burgunder Stil, Reife tut ihm auch gut. 5,2 g/L acid, pH 3,37, 6,7 g/L acid - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten