Merlot DOC Schreckbichl, Südtirol

Merlot DOC 2023, Schreckbichl, Südtirol: Dieser <b>Südtiroler Merlot</b> stammt von über 30 Jahre alten Rebstöcken, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen südlich von Margreid gedeihen - ein Terroir, das dem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Ausdruckskraft verleiht. Nach einer kontrollierten Maischegärung in Edelstahltanks reift der Wein sechs Monate lang in großen Fässern aus slowenischer Eiche, bevor er eine weitere Verfeinerung in der Flasche durchläuft. Im Glas zeigt sich der Merlot in einem klaren, intensiven Rubinrot und verströmt ein einladendes, fruchtbetontes Bouquet.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und ausgewogen zugleich - mit reifen Fruchtnoten, geschmeidigen Tanninen und jener typischen, sanften Merlot-Weichheit, die ihn besonders zugänglich macht. Die harmonische Verbindung von Fruchtfülle, Eleganz und Struktur macht diesen Merlot zu einem charakterstarken Begleiter für verschiedenste Gerichte oder genussvolle Momente für sich allein. Ein Wein, der das Potenzial und die Stilistik Südtiroler Merlots eindrucksvoll unter Beweis stellt. - ´Gerardo´