Wine & Soul Guru

Satte 95 Parkerpunkte für den 19er hier für Weinmacher Jorge Borges und Sandra Tavares neuer Jahrgang ist bei uns: 12,5% alc Nur 21000 Flaschen wurden erzeugt Das gemeinsame Projekt der beiden exquisiten Weinmacher hat auch weisse Perlen im Portfolio! Leichte 12,5% und mit etwas Fassreife ein Wein der sofort durch Vielschichtigkeit überzeugt Aus über 70 Jahre alten Rebstöcken der Sorten Viosinho, Rabigato, Codega de Larinho und Gouveio in 600m Höhe in nordwärts gerichteten Berghängen Sehr feiner Wein im Burgunder Stil, Reife tut ihm auch gut. fermentiert zu 8% in neuen Barrique, danach Reife mit Battonage für 8 Monate Endlich haben wir wieder davon etwas im Lager, sonst immer sold out recht schnell.... 5,2 g/L acid, pH 3,39, 0,55 g/L RZ - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten