Hay Pet Nat Areni Rosé - Gevorkian Winery

Hay Pet Nat Areni Rosé - Gevorkian Winerytrocken - dry - sec aus Armenien Wajoz Dsor (ARM) Hay Pet Nat Areni Rosé begeistert mit seiner lebhaften, rosefarbenen Nuance und einem funkelnden Auftritt. Die Farbe entfaltet den unverwechselbaren Charakter der Areni-Traube und strahlt einladende Wärme aus. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus fruchtigen und floralen Aromen. Zarte Noten von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Kirschen harmonieren perfekt mit floralen Akzenten wie Rosenblättern und einem feinen Hauch von Zitrusnoten. Der Geschmack ist ein Fest der Frische und Lebendigkeit, die sinnlich auf der Zunge tanzen. Die harmonische Säure umrahmt die fruchtige Süße und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck. Eine feine Perlage unterstreicht die Spritzigkeit und den Spaß, den dieser Wein bietet. Vinifikation des Hay Pet Nat Areni Rosé von Gevorkian Winery Die Vinifikation von Hay Pet Nat Areni Rosé erfolgt mit größter Sorgfalt und Hingabe. Der Anbau der Areni-Trauben erfolgt in den besten Lagen, wo die Böden und das Klima perfekt aufeinander abgestimmt sind. Die Trauben werden ausschließlich per Hand geerntet. Dies sichert die beste Qualität und reife Frucht. Bei der Ernte wird darauf geachtet, nur die besten Trauben auszuwählen, um eine optimale Qualität sicherzustellen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um den Most zu gewinnen. Die Fermentation geschieht bei kontrollierten Temperaturen, die eine optimale Entwicklung der Aromen ermöglichen. Anschließend erfolgt die zweite Gärung, die der Pet-Nat-Methode entlehnt ist. Dabei verbleibt der Wein auf der Hefe, was ihm seinen einzigartigen Charakter und die feine Perlage verleiht. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu bewahren. Speiseempfehlungen zum Hay Pet Nat Areni Rosé von Gevorkian Winery Der Hay Pet Nat Areni Rosé eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Hier einige köstliche Empfehlungen: Frischer Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen – ein himmlisches Zusammenspiel von Süße und Säure. Gegrillter Lachs mit zitrus-frischen Beilagen – die Frische des Weins harmoniert perfekt mit dem Fisch. Salate mit Erdbeeren, Rucola und Feta – ein Genuss, der das fruchtige Aroma perfekt ergänzt. Mediterrane Antipasti-Platten – eine tolle Option für gesellige Abende. Zudem sind leichte asiatische Speisen, wie Sushi oder Frühlingsrollen, perfekte Begleiter zu diesem spritzigen Rosé. Die Aromen vielfältig kombinierbar, bereiten sie Ihnen und Ihren Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Fruchtige Noten von Erdbeeren und Himbeeren Delikate florale Akzente Spritzige Frische und lebendige Säure Wunderbare Perlage und anhaltender Nachklang