Guigal La Mouline, Côte Rôtie AOP, Rhône, 2013, Rotwein

Der 2013er Guigal La Mouline aus der Côte Rôtie besticht durch seinen intensiven, vollmundigen Charakter. Aromen von violetten Blüten verbinden sich mit Noten von geräuchertem Fleisch und dunklen Beeren. Am Gaumen zeigen sich kräftige, samtige Tannine und eine besondere Tiefe, die in einem langen, pfeffrigen Abgang nachklingt. Die lange Reifung in neuer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz. Er harmoniert besonders gut mit gereiftem Käse oder kräftigen Fleischgerichten.