Guigal La Turque, Côte Rôtie AOP, Rhône, 2017, Rotwein

Der Guigal La Turque aus dem Jahrgang 2017 spiegelt die hohe Kunst von E. Guigal wider. In der nördlichen Rhône, auf der Côte Rôtie AOP, wachsen die Reben auf der 0,95 Hektar kleinen Parzelle der Côte Brune. Dieser Rotwein, ein Blend aus 93% Syrah und 7% Viognier, fasziniert mit einer dichten, satten purpurnen Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von blauen Beeren und Himbeeren, begleitet von weichen, staubigen Tanninen. Am Gaumen dominieren Noten von schwarzen Beeren, geräuchertem Fleisch, dunkler Schokolade und Graphit. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.