Rasslerin Rotgipfler, Trocken, Niederösterreich, Niederösterreich, 2023, Weißwein

In der ältesten Lage Gumpoldskirchens, der Riede Rasslerin am Hang des Anningers, entfaltet der 2023er Rasslerin Rotgipfler vom Weingut Kruger-Rumpf sein Potenzial. Die schweren Braunerdeböden, angereichert mit Kalkstein, bieten optimale Bedingungen für die aromatische Rebsorte Rotgipfler. Dieser Weißwein überzeugt mit knackigen Fruchtnoten und einer pikanten Kräuterwürze. Der 20%ige Ausbau im Holz verleiht ihm zusätzlich Kraft und Körper, während der Edelstahl-Ausbau die Frische der Primärfrucht hervorhebt. Am Gaumen entfaltet sich eine dezente exotische Frucht, die durch eine gute Länge abgerundet wird. Perfekt zu asiatischen Gerichten oder gegrilltem Fisch. Durchschnittliche Bewertung: 88 Punkte.