Pinot Noir Leinele trocken - Schlossgut Ebringen

Dieser Pinot Noir wächst im Gewann Leinele, eine der besten Lagen am Ebringer Sommerberg. Die 40 Jahre alten Rebstöcke stehen hier auf kalkhaltigem, skelettreichem Boden. Aufgrund der starken Hangneigung und der Ausrichtung nach Süden ist die maximale Sonneneinstrahlung gegeben. Nicht umsonst sprechen wir hier auch vom „Ursommerberg“. Nur eine geringe Anzahl von Trauben reift an den Reben und so spiegelt dieser Wein den individuellen Charakter seines Weinbergs wider. Dieser Wein erreicht die beste Trinkqualität nach ca. 2 Jahren.