Pilgrim Carménère

Die Pilgrim Carménère  Aromen sind betörend und üppig. Sehr ausgeprägte süße Aromen von Brombeeren und reifen Pflaumen, Toffee mit Minze und karamellisiertem Rhabarber im Hintergrund. Auch sehr würzige Noten und frisch gepflügte Erde kommen einem in den Sinn. Große Eleganz und Fülle auf der Palette, während die süßen Frucht- und Toffee-Aromen noch verweilen und sich weiter entwickeln, verflochten mit einer frischen und konzentrierten Säure, die den perfekten Abschluss für diesen großartigen Wein darstellt!  Eingebettet zwischen anderen isolierten Weinbergen genießen diese Carménère Rebstöcke einen erstklassigen Blick über Stellenbosch und die sanften Hügel in Richtung Kapstadt - ihre Wurzeln reichen tief in die zersetzten rot-braunen Granitböden ihres Ursprungs.