Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE Fasoli

Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE 2017 Fasoli Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser Amarone von den Fasolis aus ihrer COLLEZIONE-Linie ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung! 92/100 Punkte Suckling Eigenschaften: Anbaugebiet: Italien - Venetien Weingut: FASOLI - San Zeno VENETO Rebsorten: Corvina, Cabernet Sauvignon Lagerfähigkeit: 8 Jahre Stil: trocken Passt zu: Corvina, Rondinella, Corvinone Analyse: IT-BIO-007 Verband: Restzucker (g/l): 1,7 Alkohol (Vol. %): 16,2 Säure (g/l): 6,2 Schwefel (mg/l): 25 Schwefel gesamt (mg/l): 87 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von FASOLI - San Zeno VENETO