Sancerre Blanc AOC - Gilles Lesimple

Sancerre Blanc AOC - Gilles Lesimpletrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Sancerre (FR)Sancerre Blanc AOC - Gilles Lesimple entfaltet im Glas eine brillante, strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Bereits beim ersten Anblick verführt er den Weinliebhaber. Das Bouquet ist ein wahres Fest der Aromen. Frische Zitrusfrüchte wie Grapefruit harmonieren mit köstlichen grünen Äpfeln. Ergänzende Noten von mineralischem Steinobst und floralen Nuancen verleihen dem Duft eine aufregende Tiefe. Am Gaumen erwartet den Genießer ein lebendig-frischer Geschmack, der perfekt balanciert ist. Die geschmeidige Säure umspielt den Gaumen und sorgt für einen angenehmen Nachhall. Der Abgang offenbart eine feine Mineralität, die typisch für die Region Sancerre ist. Diese Kombination aus Frucht, Frische und ausgesuchter Eleganz macht den Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis. Vinifikation des Sancerre Blanc AOC von Gilles Lesimple Die Vinifikation des Sancerre Blanc AOC - Gilles Lesimple ist ein sorgfältig geplanter Prozess. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in der appellation Sancerre. Das Terroir mit einem besonderen Gehalt an Kalk und Kiefer sorgt für eine ausgeglichene Reifung und vollmundige Aromen. Nach der Ernte, die von Hand erfolgt, werden die Trauben schonend gepresst. Die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die frischen Aromen zu bewahren. Der Wein bleibt nach der Gärung für mehrere Monate auf feinen Hefen, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Ein Teil des Weines reift in alten Eichenfässern, was einen leichten Hauch von Vanille und Würze ins Spiel bringt. Diese außergewöhnlichen Vorgehensweisen führen zu einem frischen und facettenreichen Wein, der die Tradition der Sancerre-Weine meisterhaft verkörpert. Speiseempfehlungen zum Sancerre Blanc AOC von Gilles Lesimple Der Sancerre Blanc AOC - Gilles Lesimple ist der ideale Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Seine frischen und fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit: Gegrilltem Fisch, wie Forelle oder Lachs Meeresfrüchten, wie Garnelen oder Muscheln Leichten Salaten mit Zitrusdressings Käse, insbesondere Ziegenkäse, der in der Umgebung von Sancerre produziert wird Außerdem eignet sich der Wein hervorragend zu asiatischen Gerichten mit frischer Brühe oder Gemüse. Auch eine cremige Pasta mit Spargel oder Zucchini spricht für diese erfrischende Wahl. Genießen Sie ihn gut gekühlt, um das volle Aromenspiel zu entfalten. Der Sancerre Blanc AOC - Gilles Lesimple ist eine wahrhaft exquisite Wahl für jeden Anlass.