Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP - Ausonia

Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP - Ausoniatrocken aus Italien Abruzzen (IT) Der Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP verzaubert mit seiner tiefroten Farbe, die an sonnenverwöhnte Reben erinnert. Dieser vollmundige Rotwein entfaltet gleichzeitig eine Vielzahl an verlockenden Aromen. Die fruchtigen Noten von reifen Kirschen und saftigen Pflaumen vereinen sich harmonisch mit einer feinen Würze, die an herbe Gewürze und eine Nuance von Röstaromen erinnert. Ein Hauch von Leder und elegante Tannine verleihen diesem Wein seine vielschichtige Struktur. Der Geschmack ist kräftig und ausgewogen und hinterlässt einen langen, samtigen Nachhall. Ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber, der das Herz erwärmt und die Seele streichelt. Ein einzigartiger Wein, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Sinne anregt. Genießen Sie den Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP zu besonderen Anlässen oder einfach, um den Tag gebührend zu feiern. Vinifikation des Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP von Ausonia Die Trauben für den Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP wachsen in den sonnigen Hügeln der Abruzzen, wo das Klima optimal für den Weinbau ist. Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen, um nur die besten Exemplare auszuwählen. Dies geschieht meist in der Morgendämmerung, wenn die Temperaturen noch kühl sind und die Trauben frisch geerntet werden können. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Diese Methode garantiert die Erhaltung aller feinen Aromen. Anschließend reift der Wein in Fässern aus französischer Eiche, was ihm seine besondere Komplexität und Eleganz verleiht. Die Vinifikation wird von erfahrenen Winzern geleitet, die mit Hingabe und Leidenschaft bei der Arbeit sind. Ihre Kenntnisse und ihr Feingefühl machen den Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP zu einem herausragenden Produkt. Speiseempfehlungen zum Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP von Ausonia Der Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige köstliche Empfehlungen, die Ihr Geschmackserlebnis bereichern: Ein saftiges Rindersteak, auf den Punkt grilliert, verfeinert mit einer würzigen Marinade. Geschmorter Lammbraten mit Rosmarin und Knoblauch, der die Aromen des Weines perfekt ergänzt. Eine herzhafte Pasta mit Tomatensauce und frisch geriebenem Parmesan, ideal für ein italienisches Festmahl. Ein reichhaltiges Ratatouille, das die Fruchtaromen des Weines unterstreicht. Zusammen mit einem köstlichen Käseteller, bestehend aus gereiftem Parmesan und herzhaftem Pecorino, wird dieser Wein zu einem unvergesslichen Genuss. Probieren Sie auch erlesene Schokoladendesserts oder fruchtige Torten, um den Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP in vollen Zügen auszukosten. Rindersteak Lammbraten Pasta mit Tomatensauce Ratatouille Käseteller Schokoladendesserts Entdecken Sie die wunderbaren Geschmackserlebnisse, die der Anfora Apollo Colli Aprutini Rosso IGP von Ausonia zu bieten hat. Gönnen Sie sich diesen exquisiten Wein und lassen Sie ihn zum Star Ihrer nächsten Dinnerparty werden!