Musso Merlot - Casa Rojo

Musso Merlot - Casa Rojotrocken aus Spanien Kastilien - La Mancha (ES) La Mancha DO (ES)Der im Fass ausgebaute Musso Merlot aus der Weinbau-Region Kastilien - La Mancha zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Das Bouquet dieses Rotweins aus Kastilien - La Mancha begeistert mit Aromen von Rosinen, Früchtebrot, Dörrobst und Maulbeere.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders. Der Casa Rojo Musso Merlot präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Musso Merlot am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichenRotwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha, genauer gesagt aus La Mancha DO, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Casa Rojo Musso Merlot Grundlage für den balancierten Musso Merlot aus Kastilien - La Mancha sind Trauben aus der Rebsorte Merlot. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Musso Merlot noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Speiseempfehlung für den Musso Merlot von Casa Rojo Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gefüllte Paprikaschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.