Oppenheimer Sackträger Riesling trocken - Weingut Manz

Oppenheimer Sackträger Riesling trocken - Weingut Manztrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Oppenheim (DE)Der elegante Oppenheimer Sackträger Riesling aus der Feder von Weingut Manz gleitet mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Grapefruit, Aprikose, Pink Grapefruit und Limette, abgerundet von Waldboden und sonnenwarmes Gestein. Der Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Oppenheimer Sackträger Riesling am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Limette und Pampelmuse. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu. Vinifikation des Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Oppenheimer Sackträger Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.. Speiseempfehlung zum Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtiger Endiviensalat.