Amphora Riesling - Domäne Wachau

Amphora Riesling - Domäne Wachautrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Wachau (AT)Im Glas offeriert der Amphora Riesling von Domäne Wachau eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine österreichische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Aprikosen, Nektarinen, Pfirsichen und Mirabellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten. Der Domäne Wachau Amphora Riesling präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar dicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus der Wachau, besticht schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Vinifikation des Amphora Riesling von Domäne Wachau Der elegante Amphora Riesling aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Der Amphora Riesling ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Österreicher versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Amphore bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Speiseempfehlung zum Domäne Wachau Amphora Riesling Trinken Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Gemüsesalat mit roter Beete oder Lauchsuppe.