Torre Zambra Villamagna DOC HOKI - Torre Zambra

Torre Zambra Villamagna DOC HOKI - Torre Zambratrocken aus Italien Abruzzen (IT) Abruzzo DOC (IT)Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase zeigt dieser Torre Zambra Rotwein allerlei Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass noch Schwarze Johannisbeere, Leder und Kaffee/Mokka hinzu. Der Torre Zambra Torre Zambra Villamagna HOKI präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Torre Zambra Villamagna HOKI mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region die Abruzzen schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere. Vinifikation des Torre Zambra Villamagna HOKI von Torre Zambra Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Montepulciano vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Beton und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 22 Monate in Fässern aus Eichenholz an. Speiseempfehlung für den Torre Zambra Villamagna HOKI von Torre Zambra Dieser Rotwein aus Italien passt perfekt als begleitender Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss. Prämierungen für den Torre Zambra Villamagna HOKI von Torre Zambra