Evidence Gewürztraminer Organic - Gustave Lorentz

Evidence Gewürztraminer Organic - Gustave Lorentzlieblich aus Frankreich Elsass (FR) Ollwiller (FR)Der im Fass ausgebaute Evidence Gewürztraminer Organic aus der Weinbau-Region Elsass präsentiert sich im Glas in dichtem Kupfergold. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Gustave Lorentz Aromen von Litschis und Rosen, ergänzt um Thymian. Der kraftvolle Gustave Lorentz Evidence Gewürztraminer Organic offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Evidence Gewürztraminer Organic am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Elsass schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Litschi und Rose. Vinifikation des Evidence Gewürztraminer Organic von Gustave Lorentz Dieser kraftvolle Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Gewürztraminer vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an. Speiseempfehlung für den Evidence Gewürztraminer Organic von Gustave Lorentz Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.