"Sofia" Bobal trocken - De Moya

Im Glas eine sehr intensive rubinrote Farbe. Die aromatische Intensität ist hoch. Intensive Noten von Gewürzen im Hintergrund von reifen Früchten. Noten von Buschland, rauchig, mineralisch und ein frischer Abgang mitmentholartigem Aroma. Der Geschmack ist opulent, mit einem vollem Mundgefühl und gut polierten Tanninen. Das Ende ist frisch mit einer guten Persistenz von komplexen Aromen aus dem Fassausbau. Kurzum, er ist gut ausgewogen mit guter Struktur.