Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin Côte d´Or Grand Vin de Bourgogne bio

Mit dem Pinot Noir und der Reifung ist es ja so eine Sache. Es kann gut gehen, muss aber nicht. Dieser Gevrey-Chambertin in Bio-Qualität von Thierry Mortet zeigt eindrucksvoll, was möglich ist. Nach etwas Belüftung (Dekantieren empfohlen): In der Nase intensives Cassis, Süßkirschen, Himbeere, Kräuter und etwas Süßholz . Im Mund wunderbar weich mit feiner Säure, schöner Balance mit viel Cassis, Rosinen, Himbeere, Brombeere und von enormer Intensität . Große Klasse und wir hatten durchaus den Eindruck, das dies noch lange so bleiben wird und sogar noch Potential für eine weitere, noch positivere Entwicklung gegeben ist! Hinweis: Mit Jg. 2022 nun wieder da. Mortet hat die Preise leider weiter erhöht. Daher mussten auch wir die Preise anpassen. Wir bitten um Verständnis. Adrian van Welsen: 90/100 Punkte!