Domaine les Fouques, Cuvée Tradition Rouge 5-Liter-BiB Premium Jg. bio

Hier ist Demeter Premium - BioWein im Bib : Domaine Les Fouques füllt die beliebte Cuvée Tradition jetzt auch in die Zapfbox! Tiefe rubinrote Farbe. Die erste Nase ist etwas reduktiv mit erdigen Noten , nach ein wenig Belüftung eröffnet sich eine schöne Fruchtigkeit, die an eine frische Handvoll sehr reifer Schwarzkirschen erinnert. Typisch für Fouques sind die feinen Noten von Lakritze und schwarzem Pfeffer . Der Mund hat eine schöne Präsenz, zart adstringierende Tannine, die ihm eine frische Seite und einen, langen fruchtig-komplexen Nachhall verleihen. Dieser komplexe, typische Provence Rotwein aus überwiegend Syrah mit etwas Cinsault, viel Grenache, ewas Carignan, Cabernet Sauvignon und Mourvèdre ist elegant komponiert und überzeugt Kenner und Einsteiger gleichermaßen. Spitzenqualität im Bib - deutlich günstiger als die Flasche!