Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis Vieilles Vignes bio

Vielleicht der Wein, der wie kein anderer für den Stil des Weinguts steht. Von gut 70 Jahre alten Rebstöcken, die bis zu 25 m tief im Kimmeridge-Kalk wurzeln: Entsprechend nimmt er etwas mehr Raum ein als sein kleinerer Bruder. Buttrig - cremige Textur, mit schön eingebundener Säure und raffinierten Aromen von Aprikose , Vanille und Pink Grapefruit . Perfekter Dreiklang aus Frische , Kraft und Präzision . Andreas Larson 92/100 - Jasper Morris 90/100 - CellarTracker 90/100