Von Buhl Bone Dry Rosé

„Dry Wines for sweet people“: Auch der Von Buhl`sche Rosé ist kompromisslos durchgegoren, sehr trocken wie es der Pfälzer gerne hat. 8 bis 14 Stunden Maischestandzeit, danach Ausbau hälftig im Edelstahl und Barrique. Frisch und knackig, perfekt zu sommerlichen Gerichten, aber auch zur guten Wurst vom Grill. Seit der Gründung im Jahr 1849 zählt das Deidesheimer Weingut Reichsrat von Buhl zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands und steht für eine terroirgeprägte, zeitlose Stilistik, die die Herkunft der Traube aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen nachhaltig widerspiegelt. Der Stil des Hauses ist kompromisslos trocken. Statt auf Restsüße setzt man auf Extrakt und Lagencharakteristik. Neben den Stillweinen ragen auch die exzellenten Sekte heraus, ein Verdienst des langjährigen Betriebsleiters Mathieu Kauffmann, der lange Jahre Kellermeister im Champagnerhaus Bollinger war, Von Buhl aber mittlerweile verlassen hat. Nichtsdestotrotz hat er das Weingut Reichsrat von Buhl an die Spitze der Pfalz geführt und zu einem der führenden Biobetriebe gemacht.„Das Weingut ist als zertifizierter Biobetrieb aktiver Botschafter des naturnahen, nachhaltigen Weinbaus und bester deutscher Weine.“ Zutatenverzeichnis: Trauben, Saccharose, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 291 KJ / 70 kcal Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,2 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz.