Gerumi Rosso del Fondatore Garda Merlot DOC

Eigener Weinberg der Kellerei in Pozzolengo. - Auslese der besten Rotwein-Trauben von Hand bei niedrigem Hektarertrag mit 90 Doppelzentner. Fausto Bulgarini lagert die Trauben zunächst in einem speziellen Trocknungsraum, dann Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Gerumi erfährt einen 12-monatigen Ausbau in kleinen Holzfässern mit mittlerem Röstgrad und reift dann noch 5-6 Monate in der Flasche.