Extra Dry Jahrgangssekt - Mumm

Extra Dry Jahrgangssekt - Mumm Sekt extra trocken - extra dry aus Deutschland Rheingau (DE) Der Extra Dry Jahrgangssekt aus der Weinbau-Region das Rheingau offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Die Perlung dieses Sektes zeigt sich im Glas beständig und fein. Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Schaumwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach reifer Apfel, Honigmelone, Stachelbeere und Zitrone, abgerundet von . Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Schaumwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Stachelbeere und reifer Apfel. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Methode Charmat. Im Anschluss reift der Mumm Extra Dry Jahrgangssekt für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert. Speiseempfehlung zum Mumm Extra Dry Jahrgangssekt Trinken Sie diesen Schaumwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Bratäpfel mit Joghurtsauce, Kohl-Rouladen oder Kürbis-Auflauf.