Serre dei Roveri Barbaresco, Barbaresco DOCG, Piemont, 2021, Rotwein

Der Serre dei Roveri Barbaresco aus dem Jahrgang 2021 zeigt sich mit verführerischen Aromen von Kirschen, roten Johannisbeeren und Rosenblättern. Diese floralen und fruchtigen Noten werden von würzigen Untertönen wie Nelken, Zimt und Süßholz im Nachhall begleitet, was dem Wein eine komplexe Struktur verleiht. Die seidigen Tannine und frische Säure harmonieren perfekt und sorgen für ein anregendes Mundgefühl. Im langen Finale stechen die typisch eleganten Eigenschaften der Nebbiolo-Traube hervor. Ein idealer Begleiter zu herzhaften Speisen wie Braten und Wildgerichten.