Gavi del Comune di Gavi, La Chiara

Dieser Wein ist das Hauptprodukt des Weinguts La Chiara: Er präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb, klar und mit feinen goldenen Reflexen. Das Bouquet ist kräftig, duftig und charakteristisch, mit angenehmen und eleganten Noten von Aprikose und Zitrusfrüchten auf einem sehr feinen mineralischen und leicht rostigen Hintergrund. Im Geschmack warm, würzig, harmonisch mineralisch und saftig. Passt besonders gut zu Vorspeisen mit Gemüse und weißem Fleisch, Meeresfrüchtesalaten und gegrilltem Fisch sowie zu Pastagerichten. Hervorragend trinkbar, spiegelt er alle typischen Merkmale des Gavi wider: ein kleines, sehr besonderes Anbaugebiet. Ideale Serviertemperatur: 10 °C.