Dalla Valle Maya

Wein aus Kalifornien, trocken Der 2020 Maya strahlt vom ersten Schluck an Zuversicht und Eleganz aus. Er ist ein klassischer Verschnitt aus 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Cabernet Franc, wobei der Kern aus Maya's Vineyard Cabernet Sauvignon stammt, der immer mit sorgfältig ausgewählten Cabernet Franc-Losen verschnitten wird, um die energetischen Qualitäten des Cabernet Sauvignon zu harmonisieren und lebendig zu machen. Eine exquisite Symphonie von Weihrauch, Nelken und Zedernholz springt zu Beginn aus dem Glas, dann verschmelzen subtile Fruchtnoten von Regenkirschen und Preiselbeeren sowohl in der Nase als auch am Gaumen miteinander. Die klassischen seidigen und doch festen Tannine hinterlassen ein anhaltendes Gewicht, das zu einem langen Abgang führt.Verkostnotiz Decanter:Fragrant and so scented on the nose, inviting and cool. The classic blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Cabernet Franc is smooth and supple on the palate, crisp and crunchy yet smooth and silky and also slightly chewy and bouncy. Alovey combination of power and focus, this has drive and sculpt, nuance and detail. Excellent presentation, really fills the palate with juice, energy brightness. Lovely length and overall structure, fels well worked, full but not overpowering, rich but not overly alcoholic - a wonderful presentation and totally delicious.Verkostnotiz Robert Parker:Perhaps there's a subtle added touch of leafy complexity to the 2020 Maya that the Cabernet Sauvignon doesn't show, but otherwise, this 60-40 blend of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc is reasonably similar, with black cherries, dark loamy notes, hints of cassis, cedar and vanilla. It's medium to full-bodied, richly textured and tannic but with a slightly open-knit feel and a ripe, softly wooly finish. Dalla Valle Vineyards, P.O. Box 329, Oakville, CA 94562 USA Kalifornien Cabernet Franc 2020 15.0000