Pouilly-Fume Domaine ChatelainLes Cailloux Silex 2023

Der Pouilly-Fumé Domaine Chatelain Les Cailloux Silex ist ein herausragender Weißwein aus der Loire-Region in Frankreich.Hergestellt aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben, zeichnet sich dieser Wein durch seine mineralische Eleganz und Komplexität aus.Der Boden, auf dem die Reben wachsen, besteht aus einer Mischung aus Kies, Lehm und Kalkstein, durchsetzt mit scharfkantigen Feuersteinen, die dem Wein seine charakteristische rauchige Note verleihen.Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, leicht goldenen Gelb.In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronengras, gelbem Apfel und reifer Stachelbeere, ergänzt durch feine Kräuterwürze und eine dezente Rauchnote.Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig mit einer harmonischen Säure und einem langen, mineralischen Abgang.Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% vol ist dieser Pouilly-Fumé ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Fleischgerichten.