Weißer Burgunder SL *** tr. Alexander Laible

Im Bouquet Quitten mit  Nuacen von Mirabellen und Pfirsich. Schöner Körper, tolle Länge mit sehr viel Saft am Gaumen. Macht Lust auf mehr. Rebsorte: 100% Weißer BurgunderServiertemperatur: 8.00 - 11.00 °CAlkoholgehalt: 13,0 % vol.,Restzucker 5.3 g/L, Säure 6,6lagerungsfähig bis (mind.): 2028Anbauland: DeutschlandWeinregion: BadenErzeuger: Weingut Alexander Laible, D-77770 DurbachKategorie: WeißweinQualitätsstufe: QualitätsweinInhalt: 0.750lInhaltsstoffe: SulfiteDas Weingut:Von null auf 100! Eine sehr passende Beschreibung für Alexander Laible aus Durbach in der Ortenau. Mit seinem ersten Jahrgang 2007 hat er die Kritiker und Weinliebhaber in seinen Bann gezogen. Das Weingut liegt am Eingang des malerischen Durbacher Tales. Eine liebevoll restaurierte, historische Mühle rundet das Gesamtbild sehr eindrucksvoll ab. Etwa die Hälfte der 10 ha Rebfläche ist mit teils über 50 Jahre alten Rieslingstöcken bepflanzt. Der Rest setzt sich aus den Burgundersorten Chardonnay, Weiss-, Grau- und Spätburgunder zusammen. In den Weinbergen wird sehr viel Wert auf eine individuelle Arbeitsweise im Einklang mit der Natur gelegt. Ertragsreduzierung und Verzicht auf Pestizide versteht sich hierfür selbst. Die Qualitätsmerkmale der einzelnen Weine werden durch die Vergabe von Sternen gesetzt. Seien Sie gespannt auf charaktervolle, mineralische Weine mit Stil.Bei internationalen Weinverkostungen erreichen seine vom Terroir geprägten, unverwechselbaren Rieslinge und Burgunder kontinuierlich Höchstbewertungen. Der „Mister White Wine“, repräsentiert mit seiner exzellenten Kollektion die Badische Weinkultur wie kein anderer. Fazit: Der Weiße Burgunder SL überzeugt durch eine harmonische Balance aus frischer Säure, feiner Mineralität und einem dezenten Fruchtcharakter – ein eleganter, terroir-geprägter Wein, der Tradition und moderne Vinifikationskunst vereint. SpeisenempfehlungenFisch & Meeresfrüchte: Passt hervorragend zu gegrilltem Lachs, Dorade, Garnelen oder JakobsmuschelnGeflügel & Leichte Fleischgerichte: Ideal zu Hähnchen in Weißweinsauce oder zartem PutenbratenVegetarische Gerichte: Perfekt zu frischen Salaten, mediterranem Gemüse oder leichten Pasta-KreationenBesonderheitenTerroir-geprägt: Der Weiße Burgunder SL besticht durch eine harmonische Balance zwischen Frische, feiner Mineralität und dezentem FruchtcharakterTradition trifft Moderne: Sorgfältig vinifiziert, verbindet er traditionelle Methoden mit modernem Ausbau für ein elegantes GeschmackserlebnisVielseitiger Begleiter: Sein ausgewogener Charakter macht ihn zum idealen Wein für sowohl entspannte Abende als auch festliche AnlässeAuszeichnungenInternationale Anerkennung: Mehrfache Auszeichnungen und hohe Bewertungen bei internationalen Weinverkostungen unterstreichen seine SpitzenqualitätFachjury-Bewertungen: Von Experten gelobt, die den eleganten Stil und den authentischen Ausdruck des Terroirs hervorhebenEmpfehlung von Weinmagazinen: Regelmäßig in renommierten Fachpublikationen als Must-Try-Wein der Saison genanntDiese Kombination aus herausragender Qualität, besonderem Terroir-Ausdruck und bewährter Auszeichnungsbilanz macht den Weißen Burgunder SL von Alexander Laible zu einem echten Highlight – ideal für anspruchsvolle Genießer.