CVNE : Imperial Gran Reserva

Charakteristika und Verkostungstipps zum Imperial Gran Reserva 2016 von CVNE Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein intensives Kirschrot, akzentuiert von violetten Reflexen. Nase Komplex und tiefgründig entfaltet die Nase Aromen von Waldbeeren und Lakritz, begleitet von würzigen Noten von Nelke und grob gemahlenem Pfeffer. Der Ausbau im Barrique bringt Nuancen von Röstkaffee, Zigarrenblatt, Schokolade und Karamell sowie subtile balsamische Anklänge. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Wein mit seinen samtigen Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Eleganz verleihen. Die Struktur ist zugleich dicht und konzentriert und bewahrt dabei eine gewisse Anmut. Aromen von dunklen Früchten, Schwarzer Johannisbeere und Pflaume verbinden sich mit Noten von Zedernholz, Earl Grey, Rauch und Gewürzen. Der lange, anhaltende Abgang zeugt von der aussergewöhnlichen Qualität dieses Jahrgangs. Weinpairing Der Imperial Gran Reserva 2016 kann solo genossen werden oder zu rotem Fleisch, Wild, fettem Fisch sowie ger