Viña Capellana Tinto de Autor Barrica, Utiel-Requena DO, Utiel-Requena D.O., 2021, Rotwein

Intensiv und komplex zeigt sich der Viña Capellana Tinto de Autor Barrica, ein Rotwein aus der Region Utiel-Requena D.O. in Spanien. Die Cuvée präsentiert sich im Glas mit einem dunklen Granatrot und entfaltet ein reichhaltiges Bukett aus schwarzen Kirschen und Schiefertönen. Am Gaumen harmoniert die Mischung aus Frucht, Vanille und Lakritze beeindruckend mit einer feinen Tanninstruktur. Der gut strukturierte Körper und der mittellange Abgang machen diesen Jahrgang 2021 zu einem charaktervollen Wein. Perfekt zu rotem Fleisch, fettem Fisch, deftigen Eintöpfen sowie Reis- und Nudelgerichten mit würzigen Saucen.