Chateau de Tiregand AOC Pécharmant

Sicherlich kennen Sie die Kriminalromane von Martin Walker um Bruno, den Chef de Police in einer Kleinstadt im Périgord. Dort wird viel gegessen und getrunken und die Bestseller machen damit nicht nur diese schöne Landschaft im Südwesten Frankreichs bekannter, sondern auch die Weine aus der Region. Chateau de Tiregand ist der Lieblingswein von Bruno Die Besitzer des Gutes sind direkte Nachkommen des berühmten Französischen Schriftstellers und Fliegers, Antoine de Saint-Exupéry.( Der kleine Prinz) Das Gut liegt auf Sand und Kiesböden mit eisenhaltigem Untergrund. Die Cuvée besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc sowie einem kleinen Anteil Malbec. Die Arbeit im Weinberg steht in einem harmonischen Einklang mit der Natur. Die Pflege der alten Rebstöcke erfolgt akribisch mit Grünschnitt und Entlaubung um eine pefekte Reife zu erhalten. Die  reifen Trauben werden ca. 3 Wochen in Edelstahlbehältern vergoren und danach 12 Monate in Eichenbarriques ( nur jeweils 10 % neue Fässer) ausgebaut. Der hohe Reifegrad führte zu einem relativ hohen Alkoholgrad von 15 %.  Der purpurrote Wein hat ein kräftiges Aroma von roten Beeren  und Kirschen. Der Wein ist herzhaft aber harmonisch im Geschmack mit sanften Tanninen die zum sofortigen Genuß einladen.