Château Rauzan-Gassies

Ein reicher und vollmundiger Rotwein aus Margaux Das Weingut Monsieur de Rauzan erwarb das Gut und seine Weinberge zu Beginn der Regierungszeit von Ludwig XIV. Dank seines Weinbau-Know-hows machte er das Château Rauzan-Gassies zum ersten Second Cru Classé von Margaux. Heute gehört das Bordeaux-Weingut der Familie Quié. Der Weinberg Der Château Rauzan-Gassies 2023 ist ein Wein aus Margaux von einem 28 Hektar großen Weinberg. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben sind auf tiefen Kiesböden und kiesigen Sandböden gepflanzt. Der Jahrgang 2023 ist ein Jahr, das durch eine frühe Vegetationsperiode gekennzeichnet ist, dank warmen und feuchten Wetterbedingungen. Ein trockener Spätsommer mit hohen Temperaturen wird von einem September mit Regenfällen abgelöst, die eine optimale Reife der Beeren gewährleisten. Vinifikation und Reifung Die von Hand geernteten Trauben werden in Edelstahltanks von 12 bis 120 Hektolitern nach Parzellen vinifiziert. Die temperaturgeregelte Gärung zwischen 26 und 2